簡單地說，不銹鋼不容易生銹。事實(shí)上，一些不銹鋼既具有防銹性，又具有耐酸性（耐腐蝕性）。不銹鋼的防銹性和耐腐蝕性是由其表面的富鉻氧化膜（鈍化膜）組成的。這種防銹性和耐腐蝕性是相對(duì)的。試驗(yàn)表明，隨著鋼中鉻含量的增加，鋼在大氣、水等弱介質(zhì)和硝酸等氧化介質(zhì)中的耐蝕性提高。當(dāng)鉻含量達(dá)到一定百分比時(shí)，鋼的耐腐蝕性突然發(fā)生變化，即從易生銹到不易生銹，從不腐蝕到耐腐蝕。不銹鋼的分類有很多種方法。根據(jù)室溫下的排列結(jié)構(gòu)，有馬氏體、奧氏體、鐵素體和雙相不銹鋼；根據(jù)主要化學(xué)成分，基本可分為兩個(gè)體系：鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼；有耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐海水不銹鋼等，按耐腐蝕類型可分為耐點(diǎn)蝕不銹鋼、耐應(yīng)力腐蝕不銹鋼、耐晶間腐蝕不銹鋼等；根據(jù)功能特點(diǎn)，可分為非磁性不銹鋼、易切削不銹鋼、低溫不銹鋼、高強(qiáng)度不銹鋼等。由于不銹鋼具有優(yōu)良的耐腐蝕性、成型性、相容性以及在較寬溫度范圍內(nèi)的強(qiáng)耐受性，因此被廣泛應(yīng)用于重工業(yè)、輕工業(yè)、日用品和建筑裝飾。奧氏體不銹鋼室溫下具有奧氏體排列的不銹鋼。當(dāng)鋼中Cr含量為18%，Ni含量為8%～10%，C含量為0.1%時(shí)，奧氏體排列穩(wěn)定。奧氏體鉻鎳不銹鋼包括著名的18Cr-8Ni鋼和高Cr-Ni系列鋼，它們是通過添加Cr和Ni含量并加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素而開發(fā)的。奧氏體不銹鋼是非磁性的，具有高電阻和高塑性，但其強(qiáng)度較低。相變不能強(qiáng)化，只能通過冷加工強(qiáng)化。加入硫、鈣、硒、碲等元素，具有優(yōu)異的易切削性能。這種鋼除了具有耐酸介質(zhì)腐蝕的抗氧化性外，如果含有鉬、銅等元素，還可以被硫酸、磷酸、乙酸和尿素腐蝕。當(dāng)含碳量小于0.03%或含鈦、鎳時(shí)，其抗晶間腐蝕性能顯著提高。高硅奧氏體不銹鋼具有優(yōu)異的耐濃硝酸腐蝕性能。由于奧氏體不銹鋼具有全面而優(yōu)異的感應(yīng)功能，它已廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)。鐵素體不銹鋼是一種在使用中以鐵素體排列為主的不銹鋼。鉻含量為11%～30%，具有體心立方晶體結(jié)構(gòu)。這種鋼一般不含鎳，有時(shí)還含有少量鉬、鈦、鈮比例和元素。該鋼具有導(dǎo)熱系數(shù)高、膨脹系數(shù)低、抗氧化性好、抗應(yīng)力腐蝕性好等特點(diǎn)。主要用于制造耐大氣、蒸汽、水和氧化性酸腐蝕的零件。這種鋼存在塑性差、焊后塑性和耐蝕性顯著降低等缺陷，限制了其應(yīng)用。爐外精煉技術(shù)的應(yīng)用（AOD或VOD）可以大大減少碳、氮等孔隙元素，因此這種鋼可以得到廣泛應(yīng)用。奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼是一種約有一半奧氏體和鐵素體排列的不銹鋼。當(dāng)C含量較低時(shí)，Cr含量為18%～28%，Ni含量為3%～10%。有些鋼還含有鉬、銅、硅、鈮、鈦、氮和其他合金元素。這種鋼具有奧氏體不銹鋼和鐵素體不銹鋼的特性。與鐵素體相比，它具有更高的塑性和電阻，無室溫脆性，在晶間腐蝕和焊接性能方面有顯著進(jìn)步。同時(shí)，它還保持了鐵素體不銹鋼475℃的脆性、高導(dǎo)熱性和超塑性。與奧氏體不銹鋼相比，它具有較高的強(qiáng)度，在抗晶間腐蝕和抗氯化物應(yīng)力腐蝕方面有顯著的進(jìn)步。雙相不銹鋼具有優(yōu)異的抗點(diǎn)蝕性能，也是一種節(jié)省鎳的不銹鋼。馬氏體不銹鋼是一種可硬化不銹鋼，經(jīng)熱處理后可調(diào)節(jié)其機(jī)械性能。典型品牌為Cr13，如2Cr13、3Cr13、4Cr13等，加熱后硬度高，不同回火溫度有不同的強(qiáng)公差組合。主要用于汽輪機(jī)葉片、餐具、手術(shù)器械等。根據(jù)化學(xué)成分的不同，馬氏體不銹鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼。根據(jù)排列和強(qiáng)化機(jī)理的不同，也可分為馬氏體不銹鋼、馬氏體和半奧氏體（或半馬氏體）沉積硬化不銹鋼和馬氏體時(shí)效不銹鋼。
